冬天如何管理大棚蔬菜？

自進入11月,我省國大部分地區的天氣就一直不好。11月21日全省又開始降溫,降雪的幾率加大,一旦降雪勢必會給大棚種植戶帶來不少麻煩,甚至成為一場災難。那么,大棚種植戶又該如何應對降雪天氣?近日,記者采訪了壽光市農業局蔬菜辦主任、高級農藝師劉天英,請她就雪天蔬菜大棚應該如何進行管理進行了講解。

降雪天氣,劉天英建議,菜農應從三個方面入手,做好應對準備:

一是下雪前做好管理。劉天英介紹,雪前可對蔬菜根部進行1次培土,有一定的防凍害作用。下雪前10-15天對蔬菜葉面噴灑0.2%-0.3%磷酸二氫鉀溶液1-2次,能增強蔬菜的抗凍能力。入冬前在蔬菜行間溝施腐熟有機肥,可提高地溫2-3℃。“下雪前,菜農不能光施氮肥,這樣蔬菜的抗凍能力會明顯減弱。”劉天英說。

雪天極易讓年久的大棚受損,劉天英建議,菜農在下雪前,務必將棚梁偏斜的地方抓緊扶正,棚梁弱的地方下架支柱。對大雪過程中破損的棚膜抓緊修復。對“三薄”型大棚趕緊加厚,以增強大棚的牢固性和保暖性,為冬季生產打造一個堅實的基礎。

二是下雪時做好管理。大雪時白天可將草苫卷起大部分或全部,以增強棚室內光照；如遇持續多日降雪,棚室內光照不足,可裝幾個電燈,每天補光3-4小時；下雪時,棚室內溫度要控制在比晴天時低4-5℃,保持晝夜溫差在10℃左右。

持續降雪天氣,大棚溫室內空氣濕度大,易誘發病害。劉天英建議菜農,通過地面覆草、鋪蓋地膜、中午短時間通風排濕,控制病害發生。防治病蟲害時,農藥宜選用煙霧劑、粉塵劑,這既利于均勻施藥,又不會增加室內的空氣濕度。同時,由于雪天棚內水分蒸發慢,茄果類蔬菜禁止打叉、疏花疏果、噴藥、采果等操作,以免造成傷口引發病菌感染而產生病害。

劉天英介紹,降雪時,如不是嚴重干旱,不要給蔬菜澆水,以免降低地溫。如果植株表現缺水時,應選寒流剛過的晴好天氣,采用膜下滴灌或膜下澆小水。

連陰天,不光地上部植株養分虧缺,地下部根系也是處于饑餓狀態。因為根系需要的營養,來自于地上部葉片光合作用制造的有機物,雨雪天葉片不能進行光合作用,所以也就沒有有機養分向根系供應。“這個時期的追肥則應以腐熟的有機肥和生物菌肥為主,配合滴灌施入或膜下澆水沖施。持續陰雨雪天氣,可適當噴施葉面肥補充養分,減輕低溫生理障礙。”劉天英說。

三是下雪后做好管理。融雪或解凍時撒施1次干草木灰或谷殼灰等,每畝用200-300公斤,有一定的保溫、防凍、防病等作用；化雪時要特別重視凍害和濕害的發生,棚室要加大保溫、增溫工作,種植露地蔬菜要多到田間巡視,及時清溝排水；雪后或雪災發生后,要及時修復受損設施,清除廢舊膜、支架以及黃、枯、爛葉等。

“只要不下雨雪,就要爭取拉開棉被(或草簾),只要溫度不下降,就可以敞著棉被。”劉天英說,菜農要及時清掃棚膜,提高棚膜的透光率。特別是臨近路邊的棚,以及舊棚膜未換新膜的,更應及時清掃,提高棚內的光照強度；在棚內后墻上懸掛反光膜,也有一定的效果；新建棚或有長遠打算的棚戶,建議在棚內安裝補光燈。一次投資,多年受益。而且,既增產又提質,還能減少畸形果率。